L'aïl noir de Aomori (Japon)

http://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/inspirations/ail-noir-du-japon-chic-et-intense-pour-relever-vos-plats?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_term=nlcuisine&utm_content=ail_noir_japon_relever_plats&utm_campaign=15042016_nlcuisine_voyage_culinaire

Je découvre cet aïl pour la première fois en photo, et il m'intrigue.
Vous lirez dans l'article son goût, ses vertus, mais aussi, la possibilité de le faire soi-même, avec un peu de patience, et de l'espace à cause de l'odeur les 3 premiers jours.

J'ai hâte d'essayer, surtout en tartine avec du miel, du sucre, le tout, écrasé sur une banane en papillote, et hop, au four , ou, avec du chocolat noir...  

Et bien BRIe tu nous en apprends des choses avec cet ail noir de AOMORI !
J'ai lu c'est très intéressant mais je ne crois pas que je prendrai le temps de faire ça ! j'attendrai qu'on m'invite ..... pour me le faire goûter !

 

Surprenant tite Brie !J'en parlerai à mes amis japonais qui sont restaurateurs à Kyoto !

Il y a une fabuleuse et immense épicerie japonaise à Bruxelles où je vais de temps en temps; je vais me renseigner !

Reste bien sûr le prix.............juste une petite tête pour goûter ! Je suis toujours curieuse de déguster des produits qui sont nouveaux pour moi !

Je voulais le faire, mais j'ai cru que c'était dans un boitier en bambou , nan, c'est bien plus long, et j'ai pas d'auto-cuiseur à riz j'suis déçue.
Sapho, on compte sur toi