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 Recettes Croq'kilos (CK)

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BRIe

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MessageSujet: Recettes Croq'kilos (CK)   Sam 30 Juin - 19:50

Smoothie : 125gr lait écrémé (ou autres)
                1/2 banane
                 40gr de céréales
                   2gr cacao  (à prendre le matin)

Sinon, un p'tit déj type le matin : thé ou café (sans sucre)
                                             40gr de pain au levain
                                             10gr de beurre
                                             1 cc de confiture
                                             1 yaourt nature
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BRIe

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MessageSujet: Re: Recettes Croq'kilos (CK)   Sam 30 Juin - 20:12

banane surprise : inciser une banane avec sa peau dans le sens de la longueur, y insérer pépites chocolat.
                        Mettre le tout dans papier alu, 5 mn au four (délicieux)


Brioche cake : préchauffer four à 160°
                    Verser 200gr de farine + 1 sachet de levure chimique, remuer
                    Incorporer 1 oeuf + 30gr sucre roux (j'ai mis du sucre de la fleur de coco).
                    Ajouter 20ml crème liquide
                    35 à 45mn au four (pour 6 cakes)


Muffin banane : Mixer 2 bananes
                      Mélanger 2 oeufs, 40gr Maïzena, 40gr flocons d'avoine + 1cc levure chimique.
                      Mélanger et ajouter quelques pépites de chocolat.
                      Cuire 20mn à 180° (8 muffins)

Mug cake aux raisins : 20gr farine complète ou intégrale
                               20gr de raisins (réhydratés 5mn dans eau chaude)
                               20gr sucre muscovado (ou autres)
                               10gr de beurre
                               0,25 levure chimique
                               20gr fromage blanc + un peu de vanille liquide
                               Tout mélanger, puis, dans 1 ramequin aux M.O, 1'30, puissance 900W (comme je n'ai pas encore fait, je ne sais pas combien de ramequins  Shocked , peut être qu'un !)


Tiramisu moka : 0,5 café ( Shocked )
                      5gr cacao en poudre
                      5gr sucre blanc
                      125gr yaourt saveur café (genre sveltesse)
                      2 biscuits "boudoir"
                      Mélanger café + cacao + sucre : tremper les biscuits
                      Ensuite, procéder tiramisu classique


Bouchées au yaourt : 30gr yaourt grecque
                               3gr cacao
                               4gr de miel
                               5 framboises
                               5gr de pistaches
                              15gr chocolat blanc
                               Mélanger le tout, sauf chocolat, déposer sur le fond d'un ramequin équipé d'un papier sulfu, parsermer copeaux chocolat, mettre 1H au congel !


Voilà pour quelques sucreries Very Happy
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Sapho

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MessageSujet: Re: Recettes Croq'kilos (CK)   Dim 1 Juil - 11:35

Sympa tes recettes.....mais comme toujours, pas de sucre pour moi !

Pour le petit déjeuner, j'ai essayé une recette sympa à base de flocons d'avoine salé, poivré et additionné de différentes herbes aromatiques; avec par dessus, un oeuf sur le plat.

J'ai beaucoup aimé 



Je n'ai mis qu'un oeuf !

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BRIe

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MessageSujet: Re: Recettes Croq'kilos (CK)   Dim 1 Juil - 12:21

Ton breakfast est délicieux, j'aime aussi Very Happy
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le lémurien

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MessageSujet: Re: Recettes Croq'kilos (CK)   Dim 1 Juil - 22:00

Alain fait parfois dans le "crétois", légumes, poisson, huile d'olive, etc... j'ai fait pocher un poisson dans un court bouillon, Alain à fait un plat de tomates, poivrons, courgettes, oignon blanc, haricots verts, et une sauce vinaigre de cidre et huile d'olive, sel, poivre
avec le poisson froid, c'est délicieux.
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BRIe

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MessageSujet: Re: Recettes Croq'kilos (CK)   Lun 2 Juil - 20:36

Les crétois mangent très bien Very Happy
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le lémurien

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MessageSujet: Re: Recettes Croq'kilos (CK)   Lun 2 Juil - 21:22

pas maintenant, Brie, j'ai lu un article qui parlait du "régime crétois", hé bien figure toi que les crétois se nourrissent "américain" depuis une dizaine d'années, Mac Do et compagnie et qu'il y a de nombreux cas d'obésité chez les gens d'une quarantaine d'année et chez les jeunes ! affraid
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Sapho

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MessageSujet: Re: Recettes Croq'kilos (CK)   Lun 2 Juil - 22:57

Hum.....peut-être un fake?

Quand nous y sommes allés l'année dernière, les restos proposaient une alimentation saine et savoureuse !

Ou alors peut-être chez les jeunes qui sont venus faire un tour dans nos pays !

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