200 gr de beurre sans sel(genre beurre de laiterie),
160 gr de sucre
4 bâtons de chocolat noir
4 jaunes d'oeuf
2 blancs d'oeuf
200 gr de petit beurre râpés.
Tourner le beurre en crème , ajouter le sucre, les jaunes d' oeuf, le chocolat ramolli, les petits beurre râpés et les blancs battus en neige.
Verser dans un moule beurré et sucré.Laisser durcir quelques heures.Démouler en passant minute au bain-marie.Arroser d'une crème à la vanille assez liquide (genre pudding impérial).C'est la marque des sachets..