Connaissez vous le kale ?

Chez nous, c'est encore plus simple : je coupe le radis noir en rondelles très fines que nous croquons nature en guise de hors d'oeuvre

Nature, comme çà, Nic, c'est très simple. J'en ai jamais goûté, mais si c'est bon pour la santé, je vais le tester très vite, le radis noir... et le kale , si je le trouve. Finalement, celui là, c'est un vieux légume !

Demain, jour des courses : j'm'en vais acheter du radis noir.

 A l'apéro, j'aime grignoter des crudités !!


 

Un délicieux et léger petit apéritif, très simple à préparer. Veillez toutefois à bien le réfrigérer avant de le servir. Le radis noir cru offre une saveur douce, piquante et tonique ; fort agréable avant de débuter un repas.

Ah comment prépares-tu tes radis pour l'apéro Sapho ?

Comme NIC mon ARUN, coupé en tranches très fines + un peu de sel ( ou plus fréquemment quelques gouttes de sauce soja clair, ce qui rehausse le goût )

Tu trouves que le radis noir a besoin d'avoir le goût rehaussé ?

le radis noir ? je me coupe des tranches pas trop fines (j'aime bien que ça croque !), de la fleur de sel et une tartine de beurre.

Personnellement : oui car le radis noir est assez piquant et j'aime contrebalancer ce goût en y ajoutant du sel ou du soja.

En Belgique, on appelle le radis noir : RAMONACHE.
Il est souvent très piquant !

ok merci pour les idées les amies !

J'aime beaucoup nos discussions, surtout culinaires, là aussi, on apprend plein de nouvelles choses, de nouvelles saveurs, et aussi, comment les manger... va pour le radis noir