Recette Poulet à la portugaise

Une recette que je vais faire - trouvée dans le WEB nous aimons beaucoup les plats relevés.


Poulet cuit au barbecue à la portugaise
 
Ingrédients pour 4 personnes.
-      1 poulet
-      4 c. à soupe de moutarde
-      1 verre de vin blanc sec
-      ½ verre d’huile d’olive
-      1 c. à soupe de paprika doux
-      1 c. à soupe de piri-piri (on en trouve en grande surface) ou de piment de cayenne
Coupez le poulet en deux – aplatissez –le avec la paume de la main, ou alors coupez le en morceaux.
Préparez le mélange avec huile, moutarde, piri-piri , paprika et vin blanc sec.
Enduisez le poulet de ce mélange, et le faire cuire au barbecue.

tous ce que tu mets dedans est bon alors .. yapuka tu nous diras lol

Hum, Flo, çà sent très très bon !
L'autre jour, quand j'ai fait mon poulet, je l'ai massé, et çà a fait toute la différence.
Tu fais pareil, pour l'enduire ?
(le vin blanc, jamais essayé avec  :scratch:bonne idée  )

Marie ? tu m'essaies çà vite fait dehors, sur ton barbecue, tu vas te croire en vacances chez nous 

Oui Marie je te dirai si c'est bon ! je ne devrais pas tarder à en faire
BRIe, je crois qu'on avait parlé de massages    moi je n'ai jamais massé un poulet, enfin je veux dire un poulet de grains, oui je sais que tu me suis dans cette histoire  
J'ai regardé plusieurs recettes mais pour moi celle-ci a l'air pas mal, à moins que Roger m'en donne une autre !

masser un poulet????

bref si tu le réussis tu m'en réserves une part mdr
de toute façon moi j'aime bien ce qui est relevé en cuisine

http://www.lesrecettesdevirginie.com/article-poulet-roti-au-four-si-croustillant-120568511.html
lis ça Marie il est bien dit qu'il faut masser un poulet

je n'en doute pas mais moi si je masse mes poulets la peau se décolle du corps mdrrrrrrrrrrrrrr

Ah Marie je ne voudrais pour rien au monde que tu me masses !!!   je n'aurais plus que les os !
bon c'est vrai que je n'ai rien d'un poulet

et si je masse le poulet avec ma crème de jour..... ça ne serait pas mieux ?????

       Bon appétit !
Demain, je cuis un poulet à la broche, sans rien du tout, juste un peu de sel là où je pense ! C'est bon aussi, vous savez...

pour Nicole !
Je mets des épices et des herbes sur le poulet (sans matière grasse ni sel et sans massage non plus) et je le farci d'ail en petits morceaux

Nic a écrit:

juste un peu de sel là où je pense !

Suzanne a écrit:

pour Nicole !

méééééé ! Suzanne ! elle voulait dire "sous la queue" ... c'est pas malpoli, ça !
moi... j'aurais dit "dans l'croupion" !

Faut pas affliger des punitions ni des tortures à ce pauvre poulet 
Ou alors, faire comme moi, le masser et l'endormir... la chair n'en sera que plus tendre et douce 

Nicamic a écrit:

       Bon appétit !
Demain, je cuis un poulet à la broche, sans rien du tout, juste un peu de sel là où je pense ! C'est bon aussi, vous savez...

On va toute penser à toi Nic ! j'adore le poulet, sous toutes ses formes, cuit au four, cuit à la poêle en morceaux, ou sur le barbecue, je ne m'en lasse pas ! quand je le fais au four parfois (quand on n'est pas au régime) on met une petite farce dedans,
foie coupé en petits morceaux, mélangé avec de l'ail, mie de pain, une c à s de chair à saucisse, relevé avec deux gouttes de cognac, et tu mets ce mélange (salé poivré) à l'intérieur du poulet, ma tante du Gers faisait ça.

j'adore aussi le poulet, ma Flo ! sauf celui qui porte des menottes à la ceinture ! et qui nous demande nos papiers !
dis moi, tu connais la recette du poulet à la landaise ? j'ai appris ça en arrivant dans les Landes ! miam ....

Mais t'es fofolle Ysou, ou quoi ? tu veux que Mr BRIe, son fils et toute la famille te liseNT  

Et oui, ils en sont tous 

Brie a écrit:

Mais t'es fofolle Ysou, ou quoi ? tu veux que Mr BRIe, son fils et toute la famille te liseNT  

oh ! l'Ysou la gaffeuse !!!! je ne savais pas !..... remarque, moi j'ai un copain "poulet" aussi, d'ailleurs, quand il me téléphone je l'appelle "mon p'tit poulet", il ne trouve rien à redire .... mais il m'appelle "Calamity", alors, on est quitte !
j'ai de supers souvenirs avec lui, il est monté en grade mais toujours aussi drôle et gentil !