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 Muffins au kiwi

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BRIe

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Nombre de messages : 26081
Localisation : Villeneuve lez Avignon
Date d'inscription : 28/10/2008

MessageSujet: Muffins au kiwi   Jeu 23 Juil - 15:22

Ingrédients

  • 2 kiwis Zespri
  • 110g de farine
  • 2 oeufs
  • 60g de sucre
  • 90g de beurre ramolli
  • 1/2 cc de vanille liquide
  • 1/2 cc de levure chimique (1/4 de sachet)



  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Fouetter dans un saladier le beurre et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.
  3. Ajouter les oeufs l'un après l'autre, en mélangeant bien. Y mettre la vanille liquide ( ou 1/2 gousse).
  4. Incorporez la farine et la levure. Mélangez bien le tout de manière homogène.
  5. Verser dans des moules à muffins munis de caissettes en papier.
  6. Retirer la peau du kiwi et couper en lamelles.
  7. Mettre de la pate dans les caissettes au 3/4. Y rajouter une grosse lamelle ( coupée en deux ) sur le dessus de la pâte en enfoncant légèrement.
  8. Enfournez pour 25 min jusqu'à ce que le dessus brunisse. 
  9. Laissez tiédir avant de déguster.
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Nicamic

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Féminin
Nombre de messages : 10501
Localisation : Perpignan
Date d'inscription : 10/03/2014

MessageSujet: Re: Muffins au kiwi   Jeu 23 Juil - 16:16

Sympa, cette recette, je prends alegre  Merci BRIe menina

_________________
"Ne te courbe que pour aimer." René Char
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Muffins au kiwi
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