Gateai du pauvre au chocolat

J'ai fait un drôle de gâteau cet après midi. Il est canadien, sans oeuf, sans beurre, sans lait, mais avec du vinaigre blanc, du bicarbonate de soude... bin, à l'ancienne quoi, plus que rustique.
Le résultat : plutot joli d'aspect, gonflé, mais faut le renforcer en goût Twisted Evil

Allez, go, je me lance :

- prenez un plat en pyrex ovale, huilé (je pense qu'il vaut mieux y mettre du papier sulfurisé pour le tapisser) et puis, là, de suite :

- 195 gr de farine + 200gr de sucre + 1c à c. de sel + 1c à c. de bicarbonate de soude + 3 c à S. cacao amer

MELANGER LE TOUT A LA FOURCHETTE EN ETALANT

- faire 3 trous :

* 1 pour la vanille liquide (au pif)

* 1 pour de l'huile = 7,5cl

* 1 pour 1c à c. de vinaigre blanc (beurk)

MELANGER ENCORE en ajoutant 250ml d'eau (ils ont mis 250gr scratch

)

Au four à 180° pendant 30mn... à vos fourneaux, on en reparle après Shocked

y'a pas plus simple, même pour un enfant ! Very Happy

Chère Brie, ce gâteau n'est-il pas trop compact?

Le bicarbonate de soude le fait-il gonfler? scratch

Oui, Sapho, pas compact et bien gonflé, par contre, il manquait vraiment de goût. Je pense que c'est une bonne base, peut être faut il forcer sur la vanille, ou mettre de la poudre d'amandes ou autres...
Pas mal pour un régime aussi, on passe son envie de gâteau à moindre calories Very Happy

Tu mélanges dans le moule à gâteau ? scratch

Faut mettre plus de choco ?

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ne dit rien/n'ose pas /de peur/de faire mal
et la mer/se couche à ses pieds
comme une bête aimable.

Tu mélanges dans le moule, directement.
Je l'ai vu faire dans un moule ovale (genre gratin) en pyrex scratch

(bin, on sent pas bien le chocolat et pourtant, y'en a !)