Tarte sucrée au potiron

INGREDIENTS :

Pâte sablée toute faite

80g de sucre

200g de potiron

1 orange

2 oeufs

25cl de crème fraîche

1 pincée de cannelle

eau

PREPARATION

1. Eplucher le potiron

2. Presser le jus d'orange

3. Dans une casserole, faire chauffer les morceaux de potiron, 50g de sucre et le jus de l'orange

4. Ajouter de l'eau à fleur de potiron et laisser vcuire à feu doux jusqu'à évaporation et légère caramélisation du potiron.

5. Dans un plat à tarte, dérouler la pâte et piquer le fond

6. Mixer le potiron

7. Dans un saladier : fouetter la crème, le reste de sucre, la cannelle et l'oeuf, puis ajouter le potiron

8. Verser la mixture sur la pâte à tarte.

9. Enfourner 25 min à 210°C

Bon appétit!

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Nous sommes nos choix.

(Sartre)

Arfff, j'ai du mal, avé le potiron "sucré" Very Happy

, mais quel bel effet pour Halloween ! merci Sapho Very Happy

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j'aime pas ça, quelque soit la façon dont il est préparé. Tu me feras une tartine de beurre demi sel, ma Sapho ? flower

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Nous étions une étrave
face à la vague grise
puissante et salée du monde.
Notre neuve impatience
s'est brisée dans le silence hurlant.
Ysandre

Joli dessert, Sapho Bravo

. Je n'ai jamais goûté de potiron en dessert sucré, par curiosité, j'aimerais bien ! alegre

Merci pour la recette Tarte sucrée au potiron 565172

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"Ne te courbe que pour aimer." René Char

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