Je sais, vous me direz, c'est un grand classique, mais moi, çà fait tellement longtemps que je ne résiste pas à la noter... Des beignets de légumes, quel délice
Je crois qu'il existe aussi une recette, mais dans l'eau bouillante... à voir !
* 125 gr de farine,
* 1.c à café rase de sel
* 2 oeufs
* 2 c. à soupe d'huile d'arachide
* 15cl de bière (belge ?)
- mélangez la farine et le sel, puis les oeufs, l'huile et enfin la bière, versée peu à peu. Gardez au frais.
Et si l'on ôtait le sel, vu que les légumes ont ce qu'il faut
Faudrait voir avec la recette "japonaise"