Contre les refroidissements (de Cloclo)

Mouette 2 a écrit:: je pense deja aux coups de froid.....avec ces changements de température
je ne sais si c est le lieu , je me permets de mettre ici la prevention pour l'hiver....
cette recette à partir du miel: les vertus thérapeutiques du miel…
Mais voici un petit truc qui allie les vertus antibiotiques du citron, les vertus "ré chauffantes" et anti oxydantes du gingembre…et bien sur les effets guérissants du miel!!!
Alors, fabriquez votre propre "médecine" entièrement naturelle et terriblement efficace contre les maux de gorge!!!
Verser du thé dans un bocal… combiner à des tranches de citron, du miel et du gingembre si possible coupé en tranches.

Fermer le récipient et le mettre dans le réfrigérateur, une gelée se forme.

Pour servir, prendre une cuillère soupe de cette gelée dans une tasse et versez de l’eau bouillante.

Conservez au réfrigérateur 2-3 mois.

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Contre les refroidissements (de Cloclo) User_b10

ne dit rien/n'ose pas /de peur/de faire mal
et la mer/se couche à ses pieds
comme une bête aimable.

Recette contre les maux de gorge

Pour prévenir et soulager les maux de gorge hivernaux, prenez une à deux cuillères à café de ce sirop, mélangé dans une tasse de thé ou d’eau chaude.

Ingrédients

Un citron jaune biologique.
Une racine de gingembre. (facultatif)
Du miel liquide de fleurs, d’acacia, ou de sapin selon votre préférence.

Préparation

Le gingembre n’est pas obligatoire dans la recette ! Les ingrédients de base sont le citron et le miel.
Lavez à l’eau claire le citron, et le gingembre, puis coupez-les en fines tranches.

Dans un pot à confiture, déposez les tranches de citron, et les tranches de gingembre frais.

Ajoutez-y du miel liquide de fleurs, ou selon votre préférence, du miel d’acacia,ou de sapin…

Recouvrez totalement les tranches, et fermez le récipient.

Stérilisez le récipient ; plongez et faites cuire le pot au bain-marie 10 à 15 minutes, les tranches de citron et de gingembre, doivent se “confirent”. Laissez refroidir votre bain-marie et retirez le récipient.

Conservez ce sirop au réfrigérateur, il se conserve 2 à 3 mois maximum.

Ces ingrédients se trouvent facilement en magasins bio et au rayon fruits et légumes de votre supermarché.

Pourquoi ça marche ?

Certains constituants du gingembre sont reconnues depuis l’antiquité.
Il possède en particulier la propriétés d’être un anti-inflammatoires.

Des études ont démontré que les flavonoïdes du Citron avaient, eux aussi, des propriétés anti-inflammatoires.

Les caractéristiques du miel, notamment son pH très bas, et sa grande viscosité limite la dissolution d’oxygène. Sa faible concentration en protéines lui confèrent un effet antibactérien puissant et important. Il agira sur les muqueuses comme un adoucissant.

http://nature.bienetre.free.fr/?p=952

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ne dit rien/n'ose pas /de peur/de faire mal
et la mer/se couche à ses pieds
comme une bête aimable.

merci beaucoup pour ta recette ma Cloclo, j'en profiterai ! menina

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Nous étions une étrave
face à la vague grise
puissante et salée du monde.
Notre neuve impatience
s'est brisée dans le silence hurlant.
Ysandre

Justement, Suzanne, je recherchais hier la recette de Clo pour la mettre en apparté !
Merci pour l'avoir retrouvée, et merci Clo pour l'astuce... faut tout mettre de côté avant l'hiver Laughing

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