Recettes Croq'kilos (CK)

GRATIN DE POISSON AUX CAROTTES


Pour une personne : 200gr de carottes (j'ai  rajouté quelques pommes de terre),
                              1OOgr de filet de colin
                                 10gr de farine
                                  10gr de beurre
                                   0,5 bouillon de légumes

Carottes vapeur

Cuire poisson dans bouillon de légumes pendant 5min.

Sauce blanche : fondre beurre, ajouter farine et 15Oml du bouillon de poisson, petit à petit, épaissir

Ecraser grossièrement poisson et carottes, et mettre dans plat à gratin. Verser la sauce blanche dessus, saupoudrer de chapelure (j'y ai mis quelques copeaux de parmesan.  Au four à 200°, au grill pendant 5mn

Simple et efficace, j'ai aimé (322Kcal)

C'est simple à réaliser et ce doit être très bon. Merci BRIe   Qu'en a pensé M. BRIe ?

Merci Nic
Fortement surpris que je lui cuisine du poisson. Il a adoré et je lui ai donné le reste... à emporter 

j'aime le poisson ma Brie, mais pas les carottes cuites !
j'les aimes que crues !

Merci tite Brie, tout ce que j'ai besoin pour le moment. Facile à mâcher   et délicieux !