| Biscuits craquelés au chocolat, crinkles | |
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Auteur | Message |
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BRIe
Nombre de messages : 37656 Localisation : Villeneuve lez Avignon Date d'inscription : 28/10/2008
| Sujet: Biscuits craquelés au chocolat, crinkles Dim 30 Nov - 9:08 | |
| Ingrédients pour 30 crinkles :- 200 g de chocolat- 50 g de beurre- 190 g de farine - 2 œufs- 80 g de cassonade- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel - 1/2 cuillère à café de levure chimique- Sucre glace Préparation :
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, mélanger. Dans un autre récipient, fouetter les œufs avec le cassonade et le sucre vanille. Incorporer le chocolat et le beurre puis la farine, la levure et le sel et mélanger. Mettre le mélange 2 heures au réfrigérateur ou si vous êtes presser 1 heure au réfrigérateur pour qu’il durcisse. Préchauffez votre four à 180°C. Sortir la pâte du réfrigérateur, et façonner des boules de la taille d’une noix. Enrober les boules dans du sucre en poudre Puis les plonger dans du sucre glace pour les enrober entièrement. Mettre les boules bien espacées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. De préférence, saupoudrer de nouveau vos boules de sucre glace car vous allez remarquer que les biscuits absorbent le sucre . cuire pendant 12 minutes. Les crinkles vont s’étaler légèrement à la cuisson. Laisser refroidir sur une grille avant de servir. |
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Sapho
Nombre de messages : 20687 Localisation : BRABANT WALLON-BELGIQUE Date d'inscription : 14/03/2014
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Invité Invité
| Sujet: Re: Biscuits craquelés au chocolat, crinkles Dim 30 Nov - 18:17 | |
| alors là juste au moment de Noel tu vas avoir des gourmands dans tes jupons BRie très sympa cette recette |
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BRIe
Nombre de messages : 37656 Localisation : Villeneuve lez Avignon Date d'inscription : 28/10/2008
| Sujet: Re: Biscuits craquelés au chocolat, crinkles Dim 30 Nov - 18:37 | |
| Tu as raison, Marie Sapho, faut y associer les Petits, ils feront les p'tits boules, on aura moins mal aux mains Je me suis fait mal à la main, parce que j'ai laissé la préparation durcir dans le bol au frigo, au lieu de faire un boudin et le filmer... |
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BRIe
Nombre de messages : 37656 Localisation : Villeneuve lez Avignon Date d'inscription : 28/10/2008
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Sapho
Nombre de messages : 20687 Localisation : BRABANT WALLON-BELGIQUE Date d'inscription : 14/03/2014
| Sujet: Re: Biscuits craquelés au chocolat, crinkles Sam 6 Déc - 19:38 | |
| Ben dis donc, vous allez devenir les champions de la pâtisserie ! On mordrait dedans et Jojo a l'air tout heureux! Sûr qu'il y a mis tout son coeur ! Vous avez bien travaillé tous les deux |
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BRIe
Nombre de messages : 37656 Localisation : Villeneuve lez Avignon Date d'inscription : 28/10/2008
| Sujet: Re: Biscuits craquelés au chocolat, crinkles Sam 6 Déc - 19:41 | |
| Fais les, Sapho, c'est fort simple et très bon |
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BRIe
Nombre de messages : 37656 Localisation : Villeneuve lez Avignon Date d'inscription : 28/10/2008
| Sujet: Re: Biscuits craquelés au chocolat, crinkles Sam 18 Avr - 12:54 | |
| Je les ai fait au citron, je viens de finir, j'ai goûté, juste un ptit peu, c'est délicieux, on dirait des biscuits anglais. (pas de citrons jaunes, j'ai fait avec un lime) |
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| Sujet: Re: Biscuits craquelés au chocolat, crinkles | |
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| Biscuits craquelés au chocolat, crinkles | |
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