J'ai fait cet après-midi une recette de sablé aux amandes, vous me direz que c'est facile et que vous en avez fait plein et depuis longtemps, moi c'était la première fois ! mon mari les a trouvés très bons
voici ma recette mais si vous voulez me donner des conseils pour l'améliorer je suis preneur !
Ingrédients pour 10 biscuits sablés :
150 gr de farine
2 oeufs entiers
3 c à soupe de beurre
3 c à soupe de sucre
3 c à soupe de poudre d'amande
1 c à soupe de vanille
1 pincée de sel
Bien mélanger l'ensemble des ingrédients - sur un plat déposer des ronds de pâte de 7 cm de diamètre et maximum un centimètre de hauteur.
Mettre le four à préchauffer à 200 degrés - le plat au 2e cran du four - faire cuire entre 10 et 15 minutes suivant la grandeur et la hauteur des biscuits - si on voit on bout de 5 minutes que le sablé roussit un peu, baisser le four à 190 degrés.
Laisser refroidir et déguster -
Si on veut on peut parfumer avec de la cannelle ou du citron.
Un autre jour j'essaierai de faire des biscuits à la noix de coco, c'est bon aussi.